Wegańskie chilli sin carne

Name: Wegańskie chilli sin carne
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g ryżu basmati; 220 g kapusty białej; 160 g cebuli; 18 g czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 340 g papryki zielonej; 80 g marchwi; 3 g słodkiej papryki; 2 g kuminu; 240 g fasoli czarnej konserwowej; 380 g pomidorów z puszki; 240 g kukurydzy konserwowej; 5 g kakao; 4 g kolendry; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Lubisz kuchnię meksykańską? Tym razem polecamy Ci roślinną wersję tradycyjnej potrawy chili con carne. Wegańskie chilli sin carne to niesamowicie bogata mieszanka pysznych warzyw z przyprawami. Świetnie rozgrzewa, a do tego jest bardzo sycące. Możesz je podać z ulubionym ryżem.

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

413 kcal Kalorie

12 g Białko

5 g Tłuszcze

83 g Węglowodany

462 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

200 g	ryżu basmati
220 g	kapusty białej
2	sztuki cebuli 160 g
3	ząbki czosnku 18 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
2	sztuki papryki zielonej 340 g
1	sztuka marchwi 80 g
1	łyżeczka słodkiej papryki 3 g
0,4	łyżeczki kuminu 2 g
240 g	fasoli czarnej konserwowej
1	opakowanie pomidorów z puszki 380 g
1	opakowanie kukurydzy konserwowej 240 g
0,5	łyżki kakao 5 g
1	garść kolendry 4 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

413 kcal Kalorie

12 g Białko

5 g Tłuszcze

83 g Węglowodany

462 mg Sód

10 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Kapustę kroimy w paski, cebulę i czosnek w piórka. Smażymy na rozgrzanej oliwie przez 6 minut. Dodajemy paprykę pokrojoną w paski, marchew w kostkę i podsmażamy kolejne 3-4 minuty.

Dodajemy słodką paprykę, kumin, fasolę, pomidory i kukurydzę. Zalewamy 500 ml wody i dusimy przez 15 minut.

Doprawiamy solą, pieprzem i kakao.

Chilli podajemy z ryżem, posypujemy kolendrą.
Smacznego!