Wege omlet z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Name: Wege omlet z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 112 g jajka; 60 g sera mozzarelli; 20 g suszonych pomidorów; 4 g bazylii; 40 g pieczarek; 55 g cebuli; 5 g oleju rzepakowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Szybki, łatwy, pożywny i po prostu pyszny. Taki jest nasz wege omlet z mozzarellą i suszonymi pomidorami. Ten lekki i orzeźwiający przepis na śniadanie dostarcza mocy żelaza, cynku, wapnia, a także przeciwutleniającego likopenu. Dzięki temu możesz dobrze zacząć dzień (albo go zakończyć, bo taki omlet świetnie sprawdzi się też na kolację). Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

10 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,39/5

(z 23 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Low glycemic index

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

449 kcal Kalorie

30 g Białko

30 g Tłuszcze

14 g Węglowodany

327 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

2	sztuki jajka 112 g
0,5	sztuki sera mozzarelli 60 g
1	sztuka suszonych pomidorów 20 g
1	łyżeczka bazylii 4 g
2	sztuki pieczarek 40 g
0,5	sztuki cebuli 55 g
1	łyżeczka oleju rzepakowego 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

449 kcal Kalorie

30 g Białko

30 g Tłuszcze

14 g Węglowodany

327 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Jajka mieszamy z solą i pieprzem.

Pieczarki, pomidory, cebulę kroimy i podsmażamy na oleju, dodajemy do ciasta.

Ciasto wlewamy na patelnię i smażymy 3 minuty, po czym przewracamy omlet, kładziemy pokrojoną mozzarellę i znowu smażymy 3 minuty pod przykryciem.
Smacznego!