Pieczone warzywa z serem feta

Name: Pieczone warzywa z serem feta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g cukinii; 200 g bakłażana; 340 g papryki czerwonej; 200 g pieczarek; 280 g ziemniaków; 200 g sera typu feta; 10 g oliwy z oliwek; 3 g oregano; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pieczone warzywa z serem feta to idealny przykład na to, że wyraziście słony smak fety perfekcyjnie dopełnia bardziej delikatne nuty smakowe pochodzące z warzyw – cukinii, bakłażana, czy papryki. Koniecznie wypróbuj poniższy, inspirowany kuchnią grecką przepis, a przekonasz się, jak niewiele trzeba, aby klasyczne, pieczone warzywa zyskały zupełnie nowy charakter!

10 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,60/5

(z 15 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

495 kcal Kalorie

27 g Białko

23 g Tłuszcze

51 g Węglowodany

1175 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

1	sztuka cukinii 200 g
1	sztuka bakłażana 200 g
2	sztuki papryki czerwonej 340 g
10	sztuk pieczarek 200 g
4	sztuki ziemniaków 280 g
1	sztuka sera typu feta 200 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	łyżeczka oregano 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

495 kcal Kalorie

27 g Białko

23 g Tłuszcze

51 g Węglowodany

1175 mg Sód

12 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i kroimy na kawałki podobnej wielkości. Polewamy oliwą z oliwek, posypujemy oregano, solą i pieprzem. Układamy na blaszce do pieczenia.

Na warzywach układamy pokruszony ser feta.

Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach z termoobiegiem przez około 35 minut.