Soczewica a la jajecznica z pomidorami i pieczywem

Name: Soczewica a la jajecznica z pomidorami i pieczywem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 40 g soczewicy czerwonej; 60 g chleba żytniego; 160 g pomidora; 2 g kurkumy; 20 g szczypiorku; 0.25 g soli i pieprzu

Masz ochotę na jajecznicę w wersji wege, ale tofucznica już Ci się znudziła? Mamy coś dla Ciebie! Nasza soczewica à la jajecznica z pomidorami i pieczywem to prawdziwy śniadaniowy hit i solidna dawka energii na początek dnia. Wystarczy 6 składników i gotowe — super porcja błonnika, magnezu, żelaza i witamin już czeka na talerzu. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

321 kcal Kalorie

16 g Białko

2 g Tłuszcze

65 g Węglowodany

388 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

40 g	soczewicy czerwonej
2	kromki chleba żytniego 60 g
1	sztuka pomidora 160 g
1	łyżeczka kurkumy 2 g
4	łyżeczki szczypiorku 20 g
1	szczypta soli i pieprzu 0,25 g