Zamów dietę dziś, aby otrzymać swój plan już .
h m s
Sprawdź ofertę.
Wegańska zupa miso

Wegańska zupa miso

Szukasz inspiracji na prosty, a zarazem oryginalny roślinny posiłek? Koniecznie wypróbuj nasz przepis – wegańska zupa miso idealnie sprawdzi się jako niebanalny obiad lub kolacja. To azjatyckie danie to bomba antyoksydantów i wartości odżywczych. Delikatna, lekko słona pasta miso łączy się tu z kremowym tofu, chrupiącą kapustą pak choi, fasolką edamame, porem i makaronem ryżowym. Ten szybki posiłek idealnie sprawdzi się, gdy masz ochotę na sycące, a zarazem lekkostrawne danie. Koniecznie wypróbuj, smacznego!

10 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
5,00/5
(z 1 ocen)
Wegańska zupa miso
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

428 kcal Kalorie
25 g Białko
17 g Tłuszcze
46 g Węglowodany
3509 mg Sód
6 g Błonnik

Składniki
2
szklanki bulionu warzywnego
500 g
1
opakowanie tofu naturalnego
180 g
100 g
 fasoli edamame
100 g
 kapusty pak choi
2
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
0,5
sztuki pora
70 g
2
łyżeczki pasty miso
20 g
2
łyżki sosu sojowego
20 g
0,5
łyżeczki papryki ostrej suszonej
1,5 g
80 g
 makaronu ryżowego

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

428 kcal Kalorie
25 g Białko
17 g Tłuszcze
46 g Węglowodany
3509 mg Sód
6 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.

2

Tofu kroimy w kostkę, kapustę szatkujemy. Natomiast por drobno siekamy.

3

W garnku rozgrzewamy oliwę. Dodajemy por oraz fasolę i przesmażamy całość przez ok. 2 minuty.

4

Całość zalewamy bulionem, dodajemy pastę miso i gotujemy zupę na średnim ogniu przez ok. 10 minut do miękkości fasoli.

5

Trzy minuty przed końcem gotowania dodajemy kapustę oraz tofu. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy sosem sojowym oraz ostrą papryką. Zupę gotujemy jeszcze przez ok. 3-5 minut, w zależności czy fasola jest już miękka.

6

Gotową zupę podajemy razem z makaronem.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.