Waniliowa kasza manna z musem z brzoskwiń
Solidna dawka białka i węglowodanów przed treningiem? Jesteś w dobrym miejscu! Nasz przepis – waniliowa kasza manna z musem z brzoskwiń to lekkostrawna opcja perfekcyjna, by przygotować organizm do wysiłku. I co najlepsze – naprawdę pyszna, bo połączenie kaszy manny, waniliowego skyru, mleka i brzoskwiń w syropie smakuje wprost obłędnie.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
40 g
|
kaszy mannej
|
|
1,4
|
szklanki mleka wysokobiałkowego 0,5% Mlekovita
350 g
|
|
0,5
|
opakowania skyru waniliowego Fruvita
75 g
|
|
1,7
|
sztuki brzoskwiń w syropie
200 g
|
|
0,5
|
łyżeczki aromatu waniliowego
2,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Mleko wlewamy do garnka i podgrzewamy na średniej mocy palnika bez przykrycia, aż do momentu, gdy zacznie parować i zauważymy pierwsze pęcherzyki powietrza przy brzegach.
Kaszę manną wsypujemy powoli do gorącego mleka, cały czas energicznie mieszając zawartość łyżką lub rózgą kuchenną, co zapobiega powstawaniu niechcianych grudek.
Kaszę gotujemy na małej mocy palnika bez przykrycia przez około 3 do 5 minut, nie przerywając mieszania, aż masa wyraźnie zgęstnieje i uzyska teksturę gęstego kremu.
Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy do środka aromat waniliowy oraz skyr waniliowy i bardzo dokładnie mieszamy, aż powstanie gładka, aksamitna konsystencja.
Brzoskwinie wyjmujemy z puszki i bardzo dokładnie odsączamy z syropu na sicie, aby mus nie wyszedł zbyt rzadki.
Owoce przekładamy do wysokiego naczynia i blendujemy na najwyższych obrotach przez około 1 minutę, do uzyskania całkowicie gładkiego, gęstego musu.
Ciepłą kaszę manną nakładamy do miseczki, a na jej wierzchu rozprowadzamy przygotowany mus z brzoskwiń.
To też może Ci zasmakować
