Za przepisem stoi zespół Respo – nasi dietetycy i kucharze, którzy sami go ugotowali i przetestowali.
Ube Cottage Cheese Toast
To danie jest ekspresowe w przygotowaniu, a smakuje i wygląda jak z najlepszej śniadaniowej restauracji. Przed Tobą Ube Cottage Cheese Toast. Czyli rozpływający się w ustach tost francuski z dodatkiem fioletowego ube, podany z serkiem wiejskim, syropem klonowym i wiórkami kokosowymi. Całość pysznie smakuje, cudownie pachnie, a dodatkowo dostarcza mocy polifenoli, wapnia czy białka. Koniecznie wypróbuj nasz przepis!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
2
|
kromki chleba żytniego razowego
60 g
|
|
0,1
|
szklanki mleka 1,5%
20 g
|
|
1
|
sztuka jajka
56 g
|
|
0,5
|
łyżeczki ekstraktu wanilii
1,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki proszku ube
2,5 g
|
|
0,5
|
opakowania serka wiejskiego light
75 g
|
|
1
|
łyżeczka oleju rzepakowego
5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki syropu klonowego
5 g
|
|
100 g
|
borówek świeżych lub mrożonych
|
|
1
|
łyżka wiórków kokosowych
6 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
W głębokim talerzu lub szerokiej misce roztrzepujemy jajko z mlekiem, proszkiem ube oraz ekstraktem z wanilii za pomocą trzepaczki lub widelca, aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Na patelni na średnim ogniu rozgrzewamy olej.
Kromki pieczywa tostowego zanurzamy w przygotowanej fioletowej masie jajecznej na około 15-20 sekund z każdej strony, aby chleb dobrze nasiąknął.
Namoczone kromki przekładamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażymy na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż jajko się zetnie, a tosty się zarumienią.
Usmażone tosty układamy na talerzu. Na wierzchu wykładamy odsączony serek wiejski, całość polewamy syropem klonowym, a na koniec dekorujemy owocami i posypujemy wiórkami kokosowymi.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
