Tuńczyk w sezamie z ryżem i sałatką z ogórka

Name: Tuńczyk w sezamie z ryżem i sałatką z ogórka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g tuńczyka; 20 g sosu sojowego; 20 g oliwy z oliwek; 30 g sezamu; 0 g Do podania:; 50 g szpinaku; 100 g ryżu basmati; 0 g Sałatka z ogórka:; 150 g ogórka; 5 g sezamu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Masz ochotę na orientalne smaki rodem z dobrej restauracji? Nasz przepis – tuńczyk w sezamie z ryżem i sałatką z ogórka będzie strzałem w dziesiątkę! Soczystej polędwicy z tuńczyka towarzyszy tu chrupiąca sezamowa posypka, a do tego delikatny ryż i orzeźwiający ogórek. Cały posiłek dostarcza ponad 20 g białka w porcji, jest też źródłem kwasów omega-3, jodu, witaminy D i witamin z grupy B. Takie danie zachwyca smakiem od pierwszego kęsa – i świetnie sprawdzi się jako lunch do pracy albo posiłek zaserwowany gościom. Smacznego!

15 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Szybkie przygotowanie

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

363 kcal Kalorie

22 g Białko

17 g Tłuszcze

30 g Węglowodany

440 mg Sód

2 g Błonnik

Składniki

200 g	tuńczyka
2	łyżki sosu sojowego 20 g
4	łyżeczki oliwy z oliwek 20 g
6	łyżeczek sezamu 30 g
Do podania:
50 g	szpinaku
100 g	ryżu basmati
Sałatka z ogórka:
1	sztuka ogórka 150 g
1	łyżeczka sezamu 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

363 kcal Kalorie

22 g Białko

17 g Tłuszcze

30 g Węglowodany

440 mg Sód

2 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Rybę przyprawiamy sosem sojowym, pieprzem, skrapiamy oliwą i obtaczamy w sezamie.

Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni przez około minutę z każdej strony. Jeśli preferujesz bardziej wysmażoną rybę, możesz wydłużyć czas smażenia do 2-3 minut z każdej strony. Przekładamy na talerz.

Ogórki myjemy, kroimy w plasterki. Przyprawiamy solą, pieprzem i posypujemy sezamem (można go wcześniej uprażyć na suchej patelni).

Na talerzu układamy szpinak, ryż, kawałki ryby i ogórki.