Pieczone tofu z warzywami i ryżem

Name: Pieczone tofu z warzywami i ryżem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu naturalnego; 100 g ryżu basmati; 80 g marchwi; 5 g imbiru; 12 g czosnku; 80 g cebuli; 125 g soku z pomarańczy; 5 g mąki ziemniaczanej; 20 g cebuli dymki; 170 g papryki czerwonej; 100 g cukinii; 10 g sosu sojowego; 10 g oleju rzepakowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Dlaczego warto jeść tofu (nie tylko na diecie roślinnej)? Chociażby dlatego, że zawiera mega dawkę pełnowartościowego białka, a do tego mnóstwo żelaza, wapnia. I dlatego, że odpowiednio przygotowane może naprawdę cudownie smakować. Nie wierzysz? Wypróbuj nasz przepis na pieczone tofu z warzywami i ryżem! Tofu świetnie współgra tu z marynatą z sosu sojowego i mączną panierką, a także z dodatkami: m.in. z warzywami podanymi w sosie z soku pomarańczowego. Smacznego!

20 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń