Smoothie bowl z tofu i owocami

Name: Smoothie bowl z tofu i owocami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu; 60 g banana; 100 g jagód; 200 g mleczka kokosowego; 10 g syropu klonowego; 10 g nasion chia

Tofu idealnie sprawdza się posiłkach wytrawnych – zwłaszcza w daniach kuchni azjatyckiej. Nie każdy wie jednak, że tofu może stanowić wartościowy składnik dań słodkich – i wegański zamiennik twarożku. A dowodem jest nasze smoothie bowl z tofu i owocami, czyli przepis na orzeźwiające śniadanie pełne białka, potasu, wapnia, magnezu, żelaza, błonnika, polifenoli i kwasów omega-3. Innymi słowa: prawdziwa bomba składników odżywczych. Koniecznie wypróbuj – smacznego!

10 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

647 kcal Kalorie

26 g Białko

41 g Tłuszcze

46 g Węglowodany

45 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie tofu 180 g
0,5	sztuki banana 60 g
100 g	jagód
0,5	opakowania mleczka kokosowego 200 g
1	łyżeczka syropu klonowego 10 g
2	łyżeczki nasion chia 10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

647 kcal Kalorie

26 g Białko

41 g Tłuszcze

46 g Węglowodany

45 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Banana kroimy w plasterki, rozkładamy płasko i mrozimy.

Banana przekładamy do blendera, dodajmy świeże lub mrożone jagody (możemy zostawić kilka do dekoracji), tofu, mleczko kokosowe, syrop klonowy i nasiona chia. Blendujemy na gładką masę. Jeśli masa ciężko się blenduje możemy odczekać kilka minut, aby banan lekko się rozmroził. Smoothie bowl w zależności od stopnia zamrożenia składników będzie albo gęsty jak lody, lub dosyć płynny jak smoothie. Smacznego!