Sernik z ciasteczkami
Sernik z ciasteczkami to idealna potrawa dla tych, dla których słodkości stanowią pokusę nie do zatrzymania. Taki deser nie dość, że smakuje i wygląda cudownie, to jeszcze zamiast cukru pudru zawiera bezkaloryczny erytrytol. Obiecujemy, że sernik z naszego przepisu sprawdzi się nie tylko od święta i zachwyci każdego, kogo nim poczęstujesz!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
opakowanie zmielonego sera twarogowego
1000 g
|
|
40
|
sztuk herbatników
200 g
|
|
8
|
łyżeczek budyniu
40 g
|
|
1,5
|
opakowania jogurtu skyr
225 g
|
|
4
|
sztuki jajek
224 g
|
|
2
|
łyżki cukru waniliowego
20 g
|
|
1,5
|
łyżki pudru z erytrolu
15 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni, góra dół.
Białka oddzielamy od żółtek.
Do misy miksera wkładamy ser, cukier waniliowy, puder z erytrolu, żółtka, budyń i jogurt. Wszystko miksujemy 15 minut aby pozbawić sernik grudek sera.
Ciasteczka łamiemy na kawałki i mieszamy z masą serową.
Białka ubijamy na sztywną pianę i mieszamy delikatnie z masą serową.
Na dno piekarnika lub pod sernikiem wstawiamy blachę z wodą.
Masę sernikową wlewamy do tortownicy (średnica 26-28 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy sernik do rozgrzanego do 160 stopni piekarnika (tryb góra-dół) i pieczemy w kąpieli wodnej przez ok. 1 godzinę.
Sernik studzimy w piekarniku z uchylonymi drzwiami, żeby nie opadł.
Sycący i pyszny sernik ciasteczkowy
Będąc na redukcji, wcale nie musisz rezygnować ze smakołyków! Koniecznie przetestuj więc ten przepis na sernik z ciasteczkami, który uwielbiają nasi podopieczni. Każda porcja to aż 19 gramów białka i niska zawartość tłuszczu. Do tego bardzo łatwe wykonanie, z którym poradzą sobie osoby niezaawansowane w sztuce kulinarnej. Koniecznie go przetestuj, bo to idealny przepis na wiele różnych okazji.
Sernik z ciasteczkami od Centrum Respo
Nasze przepisy to rezultat pracy dietetyków i kucharzy dbających o to, aby były proste, smaczne i jak najlepiej zbilansowane. Przykładem jest również ten sernik ciasteczkowy, który przygotujesz z zaledwie 7 prostych składników, a uzyskasz deser, który zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Co istotne dla wielu naszych podopiecznych, ma także niski indeks glikemiczny. Dzięki temu doskonale sprawdzi się przy insulinooporności. Brzmi świetnie, prawda?
