![Sernik z karmelem](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/12/18000107/sernik-male-1.png)
Sernik z karmelem
Sernik z karmelem to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie na każdą okazję. To znakomite rozwiązanie dla każdego kto ma ochotę na małe co nieco.
![Sernik z karmelem](https://mwrzosek-prod-wp-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/12/18000114/sernik-gora-male-1.png)
Kategorie
![Bez glutenu](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/bezglutenu.png)
![Dla kobiet w ciąży](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/dlakobietwciazy.png)
![Low fat](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/fat.png)
![Na wynos](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/nawynos.png)
![Vege](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/vege.png)
![Wysokobiałkowe](https://centrumrespo.pl/wp-content/themes/centrumrespo/resources/przepisy/cat-tags/wysokobialkowe.png)
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
4
|
opakowania twarogu chudego
1000 g
|
8
|
łyżeczek budyniu śmietankowego bez cukru
40 g
|
8
|
łyżeczek erytrolu
40 g
|
1,7
|
łyżki mąki kokosowej
20 g
|
3
|
sztuki jajek kurzych
168 g
|
1
|
sztuka laska wanilii
10 g
|
Karmel: |
|
300 g
|
suszonych daktyli
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
2
|
łyżeczki masła
10 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Sernik:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, tryb góra-dół.
Twaróg dokładnie mielimy w blenderze. Wszystkie składniki na sernik miksujemy na gładką masę.
Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, który lekko smarujemy masłem.
Przelewamy masę do tortownicy, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 minut.
Wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i trzymamy sernik w piekarniku jeszcze ok. 20 minut.
Karmel:
Suszone daktyle zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na około 60 minut.
Odlewamy wodę i blendujemy wszystkie składniki na gładką masę, którą pokrywamy nasz sernik.
Wstawiamy sernik do lodówki na godzinę. Po tym czasie możemy cieszyć doskonałym smakiem sernika z karmelem. Smacznego!