Schiacciata Panini Cotto
Kochasz kuchnię włoską? Ten przepis jest dla Ciebie! Schiacciata Panini Cotto to połączenie delikatnego, chrupiącego pieczywa włoskiego z wyrazistą wędliną prosciutto cotto, mozzarellą oraz oliwkami. Perfekcyjne jako śniadanie, kolacja albo lunch do pracy. Koniecznie wypróbuj, a ten prosty posiłek na stałe zagości w Twoim jadłospisie. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka schiacciaty
80 g
|
|
0,6
|
plastra prosciutto cotto
15 g
|
|
2
|
plastry sera mozzarella żółtego
30 g
|
|
3
|
sztuki oliwek zielonych
9 g
|
|
15 g
|
rukoli
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
0,5
|
sztuki pomidora
80 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 200°C tryb góra-dół.
Pomidora myjemy i kroimy w plastry o grubości około 0,5 cm. Oliwki kroimy w plasterki.
Pieczywo przekrawamy wzdłuż na pół. Dolną oraz górną połówkę pieczywa od wewnętrznej strony skrapiamy oliwą z oliwek.
Na dolnej części pieczywa układamy kolejno: ser mozzarella, plasterki oliwek oraz plastry szynki. Całość przykrywamy górną połówką i delikatnie dociskamy dłonią.
Tak przygotowaną kanapkę wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Zapiekamy przez około 5 minut, aż pieczywo stanie się wyraźnie chrupkie i złociste z wierzchu, a ser w środku całkowicie się rozpuści.
Ciepłą kanapkę ostrożnie otwieramy. Do środka wkładamy przygotowane wcześniej plastry pomidora oraz garść rukoli. Ponownie zamykamy kanapkę.
Gotowe panini kroimy po skosie. Danie podajemy od razu po upieczeniu.
To też może Ci zasmakować
