Sałatka ze szpinakiem i wędzonym łososiem
Super sałatka to taka, która zawiera moc składników odżywczych, a do tego pysznie smakuje i…syci na długo! I taka właśnie jest nasza sałatka ze szpinakiem i wędzonym łososiem, a do listy jej zalety dochodzi jeszcze totalnie proste przygotowanie. A składniki odżywcze? Wśród witamin prym wiodą tu witamina C, beta-karoten, a także witamina E i niacyna. Efektu dopełniają jeszcze kwasy omega-3 z łososia – a całość jest mega pożywna i wyraziście pyszna. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
sztuki małych ziemniaków
210 g
|
|
150 g
|
szpinaku
|
|
7
|
sztuk rzodkiewki
105 g
|
|
210 g
|
łososia wędzonego
|
|
1
|
sztuka ogórka
150 g
|
|
0,4
|
opakowania jogurtu naturalnego
160 g
|
|
5
|
łyżeczek świeżego kopru
20 g
|
|
2
|
łyżki cytryny
12 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Ziemniaki myjemy i kroimy na ćwiartki. Gotujemy w osolonej wodzie, studzimy.
Na talerz wykładamy umyty szpinak, rzodkiewki i ogórki kroimy na cienkie plasterki.
W miseczce łączymy ze sobą jogurt naturalny, połowę posiekanego koperku, sok z cytryny, szczyptę pieprzu i soli.
Na szpinaku układamy kolejno ogórki, rzodkiewki, kawałki łososia i ziemniaki.
Całość polewamy sosem i posypujemy resztą posiekanego kopru oraz świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!
