Jesienna sałatka z dynią i ciecierzycą

Name: Jesienna sałatka z dynią i ciecierzycą
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 240 g ciecierzycy w puszce; 400 g dyni; 100 g makaronu pełnoziarnistego; 100 g rukoli; 30 g prażonego słonecznika; 6 g soku z cytryny; 300 g pomidorków koktajlowych; 10 g oliwy z oliwek; 3 g papryki słodkiej; 2 g cynamonu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Szukasz przepisu idealnego na jesień (i nie tylko)? Jesteś w dobrym miejscu — nasza sałatka z makaronem i ciecierzycą będzie świetnym wyborem! Znajdziesz w niej pełną beta-karotenu dynię, bogatą w białko ciecierzycę, a do tego rozgrzewającą kompozycję przypraw (w tym cynamon!). Takie nietuzinkowe połączenie smaków zachwyci Cię już od pierwszego kęsa — smacznego!

5 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,67/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

555 kcal Kalorie

24 g Białko

17 g Tłuszcze

77 g Węglowodany

1138 mg Sód

22 g Błonnik

Składniki

240 g	ciecierzycy w puszce
400 g	dyni
100 g	makaronu pełnoziarnistego
100 g	rukoli
30 g	prażonego słonecznika
1	łyżka soku z cytryny 6 g
15	sztuk pomidorków koktajlowych 300 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
0,5	łyżeczki cynamonu 2 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

555 kcal Kalorie

24 g Białko

17 g Tłuszcze

77 g Węglowodany

1138 mg Sód

22 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tryb termoobieg.

Dynię obieramy i kroimy w kostkę, ciecierzycę odsączamy. Warzywa układamy na blaszce, polewamy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy przez 20 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni w trybie termoobieg.

W misce układamy rukolę, wystudzony makaron, następnie upieczone warzywa, całość polewamy sokiem z cytryny i posypujemy prażonymi nasionami słonecznika.