Sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy

Name: Sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 200 g batatów; 5 g oliwy z oliwek; 200 g ciecierzycy; 100 g pomidorków koktajlowych; 50 g rukoli; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 2.5 g kuminu; 6 g oregano; 6 g papryki słodkiej; 2.5 g płatków chilli

Jaka powinna być idealna obiadowa sałatka? Przede wszystkim: sycąca, czyli pełna błonnika i białka, a do tego smaczna i bogata w witaminy oraz składniki mineralne. Wszystkie te warunki spełnia…nasza sałatka z pieczonych batatów i ciecierzycy. Ciecierzyca dostarcza mocy pełnowartościowego białka, a także błonnika, który świetnie przedłuża sytość po posiłku. Do tego mamy jeszcze mnóstwo beta-karotenu, potasu, żelaza, magnezu i wapnia. No i oczywiście smak – wyrazisty i rozgrzewający. Smacznego!

5 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,62/5

(z 13 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

257 kcal Kalorie

10 g Białko

6 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

1032 mg Sód

12 g Błonnik

Składniki

200 g	batatów
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
200 g	ciecierzycy
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g
50 g	rukoli
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
0,5	łyżeczki kuminu 2,5 g
2	łyżeczki oregano 6 g
2	łyżeczki papryki słodkiej 6 g
0,5	łyżeczki płatków chilli 2,5 g