Polędwiczki w sosie porowo-śmietanowym

Uwielbiasz por, ale nie wiesz, jak go przyrządzić? Mam dla Ciebie idealny przepis na wyjątkowe danie, które zagości na Twoim stole już na stałe. Polędwiczki w sosie porowo-śmietanowym to oryginalny smak, jakiego dotąd nie próbowałeś. Sprawdź!

15 min
Czas przygotowania
35 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,46/5
(z 41 ocen)
Polędwiczki w sosie porowo-śmietanowym
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Dla dzieci Dla dzieci
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

457 kcal Kalorie
28 g Białko
19 g Tłuszcze
45 g Węglowodany
194 mg Sód
8 g Błonnik

Składniki
6
sztuk ziemniaków
420 g
2
porcje polędwiczki wieprzowej
200 g
2
łyżeczki masła klarowanego
10 g
2
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
0,5
łyżeczki musztardy dijon
5 g
0,2
opakowania mleczka kokosowego
80 g
1
sztuka pora
140 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
łyżeczka ziół
3 g
1
łyżeczka koperku
4 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
szczypta świeżo zmielonego pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

457 kcal Kalorie
28 g Białko
19 g Tłuszcze
45 g Węglowodany
194 mg Sód
8 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Mięso myjemy, odcinamy błonę i kroimy na skośne plasterki

2

Rozkładamy na desce i delikatnie rozbijamy

3

Nacieramy posiekanym czosnkiem, doprawiamy i odstawiamy na parę minut

4

Pora obieramy z pierwszej warstwy, myjemy i kroimy na cienkie paseczki

5

Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę

6

Mięso smażymy krótko na dużym ogniu, ok. minuty na stronę i przekładamy na talerz

7

Na tę samą patelnię wykładamy pora, doprawiamy solą i pieprzem

8

Mieszając smażymy kilka minut

9

Dolewamy wodę i dusimy pod przykrywką

10

Na patelnie wykładamy polędwiczki, wlewamy mleczko lub śmietankę

11

Dodajemy musztardę, mieszamy i doprowadzamy do zagotowania

12

Podajemy z ziemniaczkami i ogórkiem

13

Ziemniaki po ugotowaniu możemy podpiec w piekarniku. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?