Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem mielonym

Name: Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem mielonym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g makaronu ryżowego; 200 g mielonego mięsa drobiowego; 20 g oliwy z oliwek; 150 g brokuła; 55 g cebuli; 5 g czosnku; 10 g startego imbiru; 20 g papryczka chilli; 30 g sosu sojowego; 0.25 g soli; 10 g szczypiorku; 12 g soku z limonki; 0.25 g pieprzu

Makaron ryżowy smażony z brokułami i drobiowym mięsem przygotowany w stylu kuchni Bliskiego Wschodu. Danie jest ekspresowe w przygotowaniu. Proponuję wszystkim zdecydowanie wersję lekko pikantną – z imbirem i chilli, która zadowoli każde podniebienie.

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,50/5

(z 30 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

454 kcal Kalorie

27 g Białko

15 g Tłuszcze

49 g Węglowodany

977 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

porcja makaronu ryżowego

100 g

porcje mielonego mięsa drobiowego

200 g

łyżeczki oliwy z oliwek

20 g

0,3

sztuki brokuła

150 g

0,5

sztuki cebuli

55 g

0,8

ząbku czosnku

5 g

plastry startego imbiru

10 g

sztuka papryczka chilli

20 g

łyżki sosu sojowego

30 g

szczypta soli

0,25 g

łyżeczki szczypiorku

10 g

łyżki soku z limonki

12 g

szczypta pieprzu

0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

454 kcal Kalorie

27 g Białko

15 g Tłuszcze

49 g Węglowodany

977 mg Sód

4 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją, a następnie odcedzamy

Brokuł kroimy w małe różyczki gotujemy al dente

Cebulę i czosnek drobno siekamy. Papryczkę chilli kroimy wzdłuż na pół, usuwamy pestki i drobno siekamy. Dodajemy do miski z mielonym mięsem. Imbir obieramy i ścieramy na tarce (można też drobno posiekać), dodajemy do mięsa

Posypujemy solą i pieprzem i odstawiamy na kilka minut

Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy zamarynowane mięso przez około 10 minut. Dodajemy brokuły, sok z limonki i smażymy jeszcze kilka minut. Dodajemy makaron, wlewamy sos sojowy i smażymy 2 minuty

Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Nasze pyszne danie jest gotowe. Smacznego!