Placki twarogowe fit
Śniadania nie muszą być monotonne i składać się wyłącznie z kanapek. Czym je zastąpić? Oto idealny przepis, czyli placki twarogowe fit na bazie mąki owsianej, która jest zdrowsza od białej mąki, bo zawiera więcej błonnika, żelaza i nienasyconych kwasów tłuszczowych. To jednak przepis nie tylko dobrze zbilansowany, ale i smaczny. Sprawdź go koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
0,8
|
opakowania twarogu półtłustego
150 g
|
|
2
|
sztuki jajek kurzych
112 g
|
|
3
|
łyżeczki erytrolu
15 g
|
|
9
|
łyżek mąki orkiszowej pełnoziarnistej
90 g
|
|
1
|
łyżeczka proszku do pieczenia
4 g
|
|
1
|
łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 g
|
|
100 g
|
borówek
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Oddzielamy żółtka i biała jajek.
Białka ubijamy na pianę w oddzielnej misce.
Przesiewamy przez sitko mąkę orkiszową, a następnie dodajemy ją do twarogu, proszku do pieczenia, ekstrakt waniliowego, żółtek jaj oraz erytrolu.
Dodajemy ubitą wcześniej pianę z białek i mieszamy łyżką.
Masa powinna być gęsta, ale na tyle elastyczna, aby łatwo dało się ją nakładać łyżką i tworzyć zwarte porcje na patelni. Jeśli ciasto jest zbyt gęste lub suche (trudne do nabierania), dodajemy odrobinę mleka (1–2 łyżki) i mieszamy do uzyskania lekko puszystej, zwartej masy.
Rozgrzewamy patelnię bez dodatku tłuszczu, wykładamy ciasto za pomocą łyżki, tworząc małe placuszki, staramy się zachować odstępy między porcjami ciasta. Zmniejszamy moc palnika i smażymy placuszki do ścięcia smażonej strony. Następnie przy pomocy płaskiej szpatułki obracamy na drugą stronę (pomocne jest jeżeli placuszki są na tyle małe, że można je wsunąć na szpatułkę). Całość smażymy do ścięcia i zarumienienia. Aby przyspieszyć ścięcie masy, możemy przykryć patelnię przykrywką.
Gotowe placuszki przekładamy na talerz i podajemy z owocami Smacznego!
Fit placki twarogowe z dużą ilością białka
Ten przepis na placuszki twarogowe skradł serca naszych podopiecznych. Wykonanie jest ekstremalnie łatwe, a placki twarogowe są przepyszne. Tylko spójrz: wystarczy zaledwie kilka składników, aby wyczarować przepyszne i bardzo zdrowe śniadanie, z dużą ilością białka. W porcji jest go aż 46 gramów, a to zasługa przede wszystkim półtłustego twarogu. Do tego zaledwie 462 kalorie, przez co ten przepis doskonale sprawdzi się na redukcji. Ale nie tylko! Polecamy go wszystkim tym, którzy nie mogą wyobrazić sobie dnia bez czegoś na słodko. Zapewniamy, że ten przepis sprawdzi się doskonale?
Z czym połączyć placki twarogowe w wersji fit?
Te fit placki twarogowe to doskonała baza dla różnego rodzaju dodatków. Możesz podać je z owocami (polecamy zwłaszcza owoce jagodowe pełne antyoksydantów), dżemem (jeśli jesteś na redukcji, wówczas wybierz taki, który ma niższą zawartość cukru), a także ze skyrem (aby posiłek miał jeszcze więcej białka). Jako dodatek świetnie sprawdzi się też bogata w magnez gorzka czekolada, która doda posiłkowi jeszcze więcej smaku. Opcji jest więc wiele, a my mamy nadzieję, że te placuszki twarogowe po prostu Ci zasmakują! A jeśli chcesz, aby przepis był idealnie dopasowany pod Twoją dietę i kaloryczność, dołącz do tysięcy zadowolonych podopiecznych Respo, którzy mają najlepiej dopasowane diety w Polsce.
