Fit Placuszki
Aromatyczne fit placuszki z cynamonem i kardamonem, to wymarzona przekąska dla wszystkich, którzy dbają o zdrowe odżywianie oraz intensywnie trenują. Przyrządza się je z mąki pszennej pełnoziarnistej z dodatkiem owoców i odżywki białkowej.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
3
|
sztuki jajek kurzych
168 g
|
|
10
|
łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
150 g
|
|
4
|
łyżki odżywki białkowej
40 g
|
|
0,6
|
szklanki mleka 1,5 %
150,02 g
|
|
1
|
łyżeczka miodu
12 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
0,5
|
łyżeczki kardamonu
2,5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
2 g
|
|
50 g
|
borówek
|
|
70 g
|
malin
|
|
70 g
|
truskawek
|
|
1
|
łyżeczka erytrolu
5 g
|
|
1
|
łyżeczka oleju rzepakowego
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka jaj łączymy z mlekiem, energicznie mieszamy widelcem, dodajemy miód i ponownie mieszamy.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, odżywką białkową, cynamonem, kardamonem i erytrolem. Dodajemy je do żółtek, mleka i miodu.
Białka jaj ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na małym ogniu pod przykryciem.
Podajemy z owocami. Smacznego!
