Pieczony serowy makaron

Name: Pieczony serowy makaron
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 150 g makaronu pełnoziarnistego; 400 g pomidorów z puszki; 200 g pomidorków koktajlowych; 60 g sera mozzarella (żołta); 120 g sera mozzarella; 100 g serka śmietankowego; 1 g soli; 1 g pieprzu; 2 g bazylii; 20 g szczypiorku

Pieczony serowy makaron to jedno z najpopularniejszych dań kuchni amerykańskiej. I nic dziwnego, bo smakuje naprawdę pysznie – i trudno mu się oprzeć. My proponujemy przygotować to klasyczne danie na bazie makaronu pełnoziarnistego, delikatnej, orzeźwiającej mozzarelli i kwaskowatych pomidorów. Do tego dużo aromatycznych przypraw pełnych przeciwutleniaczy i gotowe! Obiad dla całej rodziny tylko czeka, aż go skosztujesz. Koniecznie wypróbuj nasz przepis i daj się wciągnąć do świata kuchni rodem z USA.

5 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

480 kcal Kalorie

24 g Białko

21 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

280 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

150 g	makaronu pełnoziarnistego
1	opakowanie pomidorów z puszki 400 g
10	sztuk pomidorków koktajlowych 200 g
4	plastry sera mozzarella (żołta) 60 g
1	sztuka sera mozzarella 120 g
4	łyżki serka śmietankowego 100 g
4	szczypty soli 1 g
4	szczypty pieprzu 1 g
0,5	łyżeczki bazylii 2 g
4	łyżeczki szczypiorku 20 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

480 kcal Kalorie

24 g Białko

21 g Tłuszcze

42 g Węglowodany

280 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, tryb góra-dół.

W naczyniu żaroodpornym układamy surowy makaron, następnie wlewamy pomidory z puszki. Całość doprawiamy solą, pieprzem i bazylią.

Wkładamy również pomidorki przekrojone na mniejsze kawałki. Następnie: posypujemy mozzarellą żółtą, układamy plasterki mozzarelli, a na koniec dokładamy serek śmietankowy. Nie mieszamy składników, a serek nakładamy po łyżce w różnych miejscach zapiekanki.

Na koniec wlewamy stopniowo wodę, w takiej ilości, by pokryła makaron 1 cm ponad wysokość makaronu.

Zapiekankę pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 30-35 minut. Po tym czasie sprawdzamy, czy makaron jest miękki, w razie potrzeby pozostawiamy jeszcze na trochę w piekarniku. Gdyby wierzch zapiekanki zbyt mocno się przypiekał, wycinamy prostokąt papieru do pieczenia i delikatnie przykrywamy zapiekankę.

Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika. Danie posypujemy szczypiorkiem. Przed podaniem dokładnie mieszamy całość, by makaron połączył się z sosem i serami.