Pieczone ziemniaki z twarożkiem i szczypiorkiem

Name: Pieczone ziemniaki z twarożkiem i szczypiorkiem
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 280 g ziemniaków; 120 g twarogu; 50 g mleka; 30 g szczypiorku (pęczek); 5 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Szybko, prosto i bez mięsa? Nasz przepis na pieczone ziemniaki z twarożkiem i szczypiorkiem łączy w sobie tradycyjne produkty polskiej kuchni, przywołując niepowtarzalne smaki dzieciństwa. Spróbuj koniecznie!

5 min

Czas przygotowania

50 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,43/5

(z 7 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

418 kcal Kalorie

32 g Białko

7 g Tłuszcze

59 g Węglowodany

189 mg Sód

5 g Błonnik

Składniki

4	sztuki ziemniaków 280 g
0,5	opakowania twarogu 120 g
0,2	szklanki mleka 50 g
6	łyżeczek szczypiorku (pęczek) 30 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

418 kcal Kalorie

32 g Białko

7 g Tłuszcze

59 g Węglowodany

189 mg Sód

5 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Przepis na pieczone ziemniaki zacznij od włączenia piekarnika na temperaturę 180°C w trybie góra/dół. Ziemniaki umyj pod bieżącą, zimną wodą. Następnie przekrój wszystkie na pół.

Przepis na pieczone ziemniaki wykona bez problemu każdy. Nie trzeba dobrze znać się na gotowaniu. Po przekrojeniu ziemniaków przypraw je solą i pieprzem. Potem skrop oliwą z oliwek.

Wyjmij z piekarnika blaszkę, na której będą ziemniaki pieczone. Ułóż je na niej. Ziemniaki pieczone w piekarniku trzymaj przez ok. 40-50 minut. Wyjmij je, gdy będą miękkie (możesz to sprawdzić widelcem) i przybiorą złocisty kolor.

Weź miskę. Przełóż do niej twaróg. Rozgnieć go widelcem razem z mlekiem. Umyj szczypiorek w chłodnej wodzie. Osusz, a następnie posiekaj. Dodaj do twarogu. Przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj całość dokładnie. Ten dodatek sprawi, że pieczone ziemniaki z piekarnika będą nawiązywać do wiosennych smaków.

Gdy ziemniaki pieczone w mundurkach będą gotowe, ułóż je na talerzu. Na nich połóż przygotowany twarożek ze szczypiorkiem. Pieczone ziemniaki w piekarniku możesz podawać na obiad lub kolację. Są proste w przygotowaniu, a zapewniają radość z jedzenia. Smacznego!