Pesto bazyliowe

Name: Pesto bazyliowe
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 12 g świeżej bazylii; 20 g parmezanu; 60 g prażonych nerkowców; 6 g czosnku; 15 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Pesto bazyliowe, znane też jako pesto alla genovese to klasyczny sos na bazie parmezanu, oliwy i oczywiście…listków świeżej bazylii. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronów, pieczywa, sałatek czy serów, warto więc mieć go w zapasie. Uwierz nam na słowo – własne pesto smakuje tysiąc razy lepiej niż to ze sklepu!

5 min

Czas przygotowania

5 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,40/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Szybkie przygotowanie

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

114 kcal Kalorie

4 g Białko

10 g Tłuszcze

4 g Węglowodany

96 mg Sód

1 g Błonnik

Składniki

4	garści świeżej bazylii 12 g
2	łyżki parmezanu 20 g
60 g	prażonych nerkowców
1	ząbek czosnku 6 g
3	łyżeczki oliwy z oliwek 15 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g