Pasztet z soczewicy z żurawiną

Name: Pasztet z soczewicy z żurawiną
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 80 g cebuli; 150 g soczewicy zielonej; 100 g kaszy jaglanej; 75 g żurawiny suszonej; 2 g liści laurowych; 2 g ziela angielskiego; 20 g oleju rzepakowego; 20 g sosu sojowego; 4 g majeranku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Wykonany własnoręcznie, wegański pasztet? To prostsze niż Ci się wydaje, a nasz pasztet z soczewicy z żurawiną jest na to idealnym przykładem! Jak wykonać własny pasztet roślinny? Wystarczy, że zieloną soczewicę połączysz z takimi dodatkami jak kasza jaglana, żurawina i aromatyczne przyprawy, a przekonasz się, że najlepsze, wegańskie dodatki do pieczywa to te, wykonane własnoręcznie. Spróbuj koniecznie!

10 min

Czas przygotowania

80 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

337 kcal Kalorie

13 g Białko

7 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

306 mg Sód

7 g Błonnik

Składniki

1	sztuka cebuli 80 g
150 g	soczewicy zielonej
100 g	kaszy jaglanej
75 g	żurawiny suszonej
2	sztuki liści laurowych 2 g
2	sztuki ziela angielskiego 2 g
4	łyżeczki oleju rzepakowego 20 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
1	łyżeczka majeranku 4 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

337 kcal Kalorie

13 g Białko

7 g Tłuszcze

60 g Węglowodany

306 mg Sód

7 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Kaszę jaglaną oraz soczewicę gotujemy według instrukcji.

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju razem z liściem laurowym i zielem angielskim przez około 5 minut. Następnie usuwamy przyprawy.

Soczewicę, cebulę i kaszę jaglaną wkładamy do naczynia blendera i miksujemy na gładką masę.

Dodajemy majeranek, żurawinę i sos sojowy. Mieszamy.

Formę 25 × 10 wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy masę.

Pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 185 stopni.