Owsiane babeczki z owocami
Moja propozycja na zdrowe owsiane babeczki z owocami. Idealny pomysł na lunch czy danie do pracy. Ich przygotowanie nie zajmie więcej niż kilkanaście minut. Z tej samej porcji ciasta można przyrządzić różne smaki i rodzaje, wymieniając dodatki.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
1
|
sztuka banana
120 g
|
|
16
|
łyżek płatków owsianych
160 g
|
|
1,5
|
łyżeczki miodu
18 g
|
|
2
|
łyżeczki syropu klonowego
20 g
|
|
0,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
2 g
|
|
2
|
łyżeczki masła
10 g
|
|
200 g
|
truskawek
|
|
0,2
|
szklanki mleka
60 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C, tryb góra-dół (lub 160°C z termoobiegiem).
Banana rozgniatamy widelcem na gładką masę.
Dodajemy płatki owsiane, mleko, miód, syrop klonowy oraz proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie do połączenia składników. Odstawiamy na 5 minut, by płatki lekko napęczniały.
Owoce opcjonalnie kroimy na mniejsze kawałki.
Foremki na muffinki (o standardowej wielkości) smarujemy masłem. Masę rozdzielamy równomiernie pomiędzy gniazda formy.
Na wierzchu każdej babeczki układamy owoce, lekko dociskając.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 20 minut, aż wierzch będzie lekko zrumieniony. Sprawdzamy patyczkiem – po wbiciu w środek babeczki powinien wyjść suchy.
Po upieczeniu zostawiamy babeczki w formie na 5 minut, następnie delikatnie wyjmujemy i studzimy na kratce.
