Babeczki z borówkami
Uwielbiasz zdrowe przekąski? Twoje dzieci lubią oryginalne śniadania? Skorzystaj z naszego przepisu na babeczki z borówkami, które są miękkie i zdecydowanie smaczne. To proste muffinki, które możesz przygotować w zaciszu domowym. Możesz je zapakować i dać dziecku do szkoły!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka banana
120 g
|
|
13
|
łyżek płatków owsianych
130 g
|
|
1
|
sztuka jajka
56 g
|
|
3
|
łyżeczki miodu
36 g
|
|
0,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
2 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
100 g
|
borówek
|
|
1
|
łyżeczka oleju rzepakowego
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, tryb góra-dół (lub 160°C z termoobiegiem). Ustawiamy środkową półkę.
Bardzo dokładnie rozgniatamy dojrzałego banana widelcem na jednolitą masę.
Płatki blendujemy przez chwilę, aby były drobniejsze, ale nie blendujemy ich na mąkę.
Dodajemy płatki, miód, proszek do pieczenia, cynamon i jajko, dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą. Jeśli preferujemy mniej wyczuwalną strukturę płatków owsianych, można je wcześniej zmielić za pomocą blendera, młynka do kawy czy malaksera.
Formę na babeczki smarujemy olejem.
Przekładamy masę do foremek, do połowy wysokości. Dodajemy do środka połowę borówek, lekko wciskając je w masę.
Uzupełniamy foremki resztą masy i układamy na wierzchu pozostałe owoce, również lekko je dociskając.
Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez około 25 minut – do suchego patyczka i lekkiego zrumienienia wierzchu.
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy na kilka minut do przestudzenia przed wyjęciem z foremek.
Babeczki z borówkami również na diecie redukcyjnej
Dieta odchudzająca wcale nie oznacza, że nie możemy sięgać po słodkości. Dlatego w naszej bazie przepisów znalazły się również babeczki z borówkami! Pyszne, proste do zrobienia i naprawdę sycące. W porcji mają 453 kalorie, dzięki czemu stanowią pełnoprawny posiłek. Aby zwiększyć potencjał antyoksydacyjny, możemy dodać do nich również inne owoce jagodowe, nie tylko borówki.
Idealne dla dzieci babeczki z borówkami
Twoja pociecha jest... niejadkiem? A może nie masz pomysłu na deser lub dodatek do szkolnego posiłku? Jeśli tak, to również polecamy nasze babeczki z borówkami. To posiłek bez zbędnego cukru, z dodatkiem owoców, a także sporą ilością białka. Będzie więc zdecydowanie lepszym wyborem, aniżeli niejeden gotowiec.
