Muffiny z orzechami i żurawiną

Name: Muffiny z orzechami i żurawiną
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 105 g ksylitolu; 250 g mleka roślinnego; 30 g kakao; 50 g oleju rzepakowego; 2 g proszku do pieczenia; 30 g orzechów włoskich; 25 g suszonej żurawiny

Czy wiesz, że jesień to nie tylko śliwki, jabłka i dynie? To również pyszna, pełna przeciwutleniaczy żurawina — zdecydowanie zbyt mało doceniana królowa północnoamerykańskich lasów. A nasze muffiny z orzechami i żurawiną? To zaproszenie do krainy jesiennych smaków, inspirowane amerykańsko-kanadyjską kuchnią. Spróbuj koniecznie!

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,77/5

(z 22 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Bez soli

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

558 kcal Kalorie

11 g Białko

21 g Tłuszcze

72 g Węglowodany

82 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

20	łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej 300 g
7	łyżek ksylitolu 105 g
1	szklanka mleka roślinnego 250 g
3	łyżki kakao 30 g
10	łyżeczek oleju rzepakowego 50 g
0,5	łyżeczki proszku do pieczenia 2 g
30 g	orzechów włoskich
25 g	suszonej żurawiny