Odchudzony bigos

Name: Odchudzony bigos
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 3
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 125 g schabu wieprzowego; 170 g frankfurterek; 700 g kapusty kiszonej; 80 g cebuli; 160 g pieczarek; 10 g oleju rzepakowego; 1 g ziela angielskiego; 1 g liścia laurowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 120 g chleba żytniego razowego

Bigos na diecie? Jak najbardziej – zwłaszcza że ta klasyka kuchni polskiej może być bardzo wartościowa! My proponujemy przygotować bigos z dodatkiem schabu i parówek – a bez tłustych kawałków mięsa zwykle wybieranych do tej potrawy. Do tego oczywiście cudownie zdrowa kapusta, pieczarki i pieczywo. Efekt? Odchudzony bigos, który idealnie sprawdzi się i od święta, i zupełnie bez okazji. Smacznego!

10 min

Czas przygotowania

90 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

2,80/5

(z 5 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez nabiału

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

375 kcal Kalorie

26 g Białko

17 g Tłuszcze

33 g Węglowodany

1339 mg Sód

10 g Błonnik

Składniki

125 g	schabu wieprzowego
4	sztuki frankfurterek 170 g
700 g	kapusty kiszonej
1	sztuka cebuli 80 g
8	sztuk pieczarek 160 g
2	łyżeczki oleju rzepakowego 10 g
1	sztuka ziela angielskiego 1 g
1	sztuka liścia laurowego 1 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
4	kromki chleba żytniego razowego 120 g