Makaron z wędzonym łososiem
Masz ochotę na makaron z rybą? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron z wędzonym łososiem! Wykonane według poniższych wskazówek danie, to świetny kandydat na pełnowartościowy obiad, kolację czy posiłek zabrany do pracy, a zawarte w nim witaminy, składniki mineralne oraz kwasy omega-3 to istna bomba niezbędnych składników odżywczych. Spróbuj koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
400 g
|
makaronu pełnoziarnistego
|
|
210 g
|
łososia wędzonego
|
|
15
|
sztuk pomidorków koktajlowych
300 g
|
|
100 g
|
fasolki szparagowej mrożonej
|
|
125 g
|
szpinaku
|
|
5
|
opakowań jogurtu greckiego
100 g
|
|
2
|
ząbki czosnku
12 g
|
|
2
|
łyżeczki oleju rzepakowego
10 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Zachowujemy 50 ml wody z gotowania, w celu późniejszego użycia.
Na patelni, na oleju podsmażamy posiekany czosnek. Dodajemy szpinak i fasolkę, podsmażamy przez 4 minuty. Dodajemy kawałki łososia.
Do miseczki z jogurtem greckim dolewamy stopniowo (łyżka po łyżce) odlaną wcześniej gorącą wodę z makaronu, intensywnie mieszając. Jogurt powinien stać się rzadszy i cieplejszy – dzięki temu nie zważy się po dodaniu na patelnię.
Na patelnię z warzywami wrzucamy ugotowany makaron, zdejmujemy patelnię z ognia. Wlewamy zahartowany jogurt i delikatnie, ale sprawnie mieszamy całość, aż powstanie kremowy sos, dorzucamy pomidorki.. Doprawiamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem.
