Makaron z łososiem w delikatnym sosie kokosowym

Makaron z łososiem w delikatnym sosie kokosowym

Rewelacyjny przepis na danie, które do przyrządzenia nie wymaga zbyt wiele czasu. Makaron z łososiem przyrządza się bardzo łatwo i zdecydowanie szybko. Wyjątkowy smak potrawy podkreśla cukinia i mleczko kokosowe. Danie idealnie nadaje się na posiłek po treningowy.

10 min
Czas przygotowania
25 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
(brak ocen)
Makaron z łososiem w delikatnym sosie kokosowym
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

465 kcal Kalorie
25 g Białko
18 g Tłuszcze
52 g Węglowodany
1438 mg Sód
5 g Błonnik

Składniki
90 g
 łososia wędzonego na zimno
50 g
 makaronu bezglutenowego
1
sztuka cukinii
200 g
6
sztuk pomidorków koktajlowych
120 g
0,1
opakowania mleczka kokosowego
30 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
0,5
łyżeczki oregano
1,5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

465 kcal Kalorie
25 g Białko
18 g Tłuszcze
52 g Węglowodany
1438 mg Sód
5 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy.

2

Cukinię obieramy obieraczką na cienkie, długie plasterki. Łososia dzielimy na mniejsze kawałki. Pomidorki koktajlowe kroimy na mniejsze kawałki.

3

Na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę. Następnie dodajemy cukinię, całość podsmażamy przez ok. 5-10 minut do zmięknięcia warzyw.

4

Kiedy warzywa zmiękną, zalewamy całość mleczkiem kokosowym. Gdy mleczko kokosowe zacznie bulgotać, zmniejszamy moc palnika, dodajemy łososia i gotujemy bez przykrycia przez około 10 minut.

5

Jeśli po tym czasie zostanie zbyt dużo płynu, zwiększamy moc palnika, aby odparować jego nadmiar. Jeśli natomiast sos zbyt szybko odparuje, dodajemy odrobinę gorącej wody.

6

Pod koniec gotowania dodajemy makaron oraz pomidorki koktajlowe. Doprawiamy w tym czasie solą, pieprzem oraz oregano. Całość smażymy jeszcze przez około 3 minuty.

7

Gotowe danie przekładamy na talerz.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.