Burgery z łososia z sosem tzatziki

Czy wiesz, że idealny burger nie musi opierać się na mięsie czerwonym ani nawet drobiowym? Z naszym przepisem na burgery z łososia z sosem tzatziki możesz się o tym przekonać! Delikatny sos na bazie ogórków świetnie komponuje się w nim z charakterystycznym smakiem ryby, a zawarte w łososiu kwasy tłuszczowe omega-3 wspomagają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Dodatkowo, jest to skuteczny sposób na przemycenie ryb do jadłospisu największych niejadków – wypróbuj koniecznie!

 

20 min
Czas przygotowania
30 min
Czas całkowity
Średni
Poziom trudności
Oceń
4,22/5
(z 41 ocen)
Burgery z łososia z sosem tzatziki
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Dla dzieci Dla dzieci
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

404 kcal Kalorie
29 g Białko
19 g Tłuszcze
30 g Węglowodany
174 mg Sód
2 g Błonnik

Składniki
4
porcje łososia świeżego
400 g
1
porcja ryżu basmati
100 g
1
sztuka jajka kurzego
56 g
4
garści szpinaku
100 g
4
szczypty gałki muszkatołowej
1 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
20
łyżek jogurtu naturalnego
400 g
1
ząbek czosnku
6 g
2
sztuki ogórka
300 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

404 kcal Kalorie
29 g Białko
19 g Tłuszcze
30 g Węglowodany
174 mg Sód
2 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 20 min.
1

Łososia drobno kroimy i przekładamy do miski, dokładamy do niej ryż.

2

Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy szpinak, dodajemy gałkę muszkatołową po 3 minutach zdejmujemy z palnika czekamy aż ostygnie

3

Dodajemy do miski szpinak, jajko i wszystkie składniki łączymy ze sobą

4

Dodajemy szczyptę soli i pieprzu

5

Odstawiamy na 5 minut, formujemy burgery i smażymy na patelni po około 2 minuty z każdej strony.

6

Sos tzatziki:

7

Ogórka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach

8

Przekładamy na sitko i posypujemy solą, po 3 minutach odciskamy nadmiar wody z ogórków

9

Łączymy ze sobą posiekany czosnek, jogurt, ogórki, sól oraz pieprz.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?