Aromatyczne danie z marynowanym tofu i makaronem

Name: Aromatyczne danie z marynowanym tofu i makaronem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 180 g tofu naturalnego; 100 g makaronu; 80 g marchewki; 20 g szczypiorku; 10 g imbiru; 6 g czosnku; 20 g sosu sojowego; 15 g oleju rzepakowego

Lubisz kuchnię azjatycką? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron smażony z tofu i warzywami! Tak przygotowany makaron jest charakterystyczny dla kuchni chińskiej, której popularność stanowi ogólnoświatowy fenomen, zaś zawarte w naszym przepisie tofu, imbir oraz sos sojowy pozwolą Ci się poczuć jak w najlepszej restauracji serwującej dania inspirowane kuchnią tego kraju.

15 min

Czas przygotowania

45 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,67/5

(z 3 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

343 kcal Kalorie

14 g Białko

13 g Tłuszcze

45 g Węglowodany

611 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

1	opakowanie tofu naturalnego 180 g
100 g	makaronu
1	sztuka marchewki 80 g
4	łyżeczki szczypiorku 20 g
2	plastry imbiru 10 g
1	ząbek czosnku 6 g
2	łyżki sosu sojowego 20 g
3	łyżeczki oleju rzepakowego 15 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

343 kcal Kalorie

14 g Białko

13 g Tłuszcze

45 g Węglowodany

611 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Makaron gotujemy według instrukcji.

Tofu kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Dodajemy posiekany czosnek i imbir, łyżkę sosu sojowego i pół łyżki oleju rzepakowego. Mieszamy i odstawiamy na 10 min

Marchewkę kroimy w cienkie słupki.

Na dużej patelni podsmażamy tofu, po 5 minut z każdej strony. Dodajemy pokrojone warzywa, smażymy jeszcze przez 4 minuty i całość przekładamy na talerz.

Na tej samej patelni rozgrzewamy resztę oleju, dodajemy makaron i sos sojowy. Podsmażamy przez 2 minuty.

Dodajemy tofu z warzywami i wszystko mieszamy.

Przekładamy na talerz i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.