Makaron z kurczakiem i pistacjowym pesto

Name: Makaron z kurczakiem i pistacjowym pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 60 g pomidorków koktajlowych; 5 g oliwy z oliwek; 100 g mięsa z piersi kurczaka; 50 g makaronu pełnoziarnistego; 0 g Pesto:; 20 g obranych pistacji; 10 g parmezanu; 10 g oliwy z oliwek; 2 g mięty; 3 g bazylii; 6 g soku z cytryny; 0.25 g soli; 10 g natki pietruszki

Jeżeli uwielbiasz tradycyjne pesto z bazyli, koniecznie musisz spróbować innej wersji z wykorzystaniem pistacji. Makaron z kurczakiem i pistacjowym pesto, to danie z pewnością Was zachwyci. Odpowiednio skomponowane składniki sprawiają, że danie jest wyśmienite.

15 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,81/5

(z 95 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez laktozy

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

597 kcal Kalorie

38 g Białko

31 g Tłuszcze

40 g Węglowodany

353 mg Sód

8 g Błonnik

Składniki

3	sztuki pomidorków koktajlowych 60 g
1	łyżeczka oliwy z oliwek 5 g
100 g	mięsa z piersi kurczaka
50 g	makaronu pełnoziarnistego
Pesto:
20 g	obranych pistacji
1	łyżka parmezanu 10 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	garść mięty 2 g
1	garść bazylii 3 g
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	szczypta soli 0,25 g
2	łyżeczki natki pietruszki 10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

597 kcal Kalorie

38 g Białko

31 g Tłuszcze

40 g Węglowodany

353 mg Sód

8 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 15 min.

Pistacje obieramy i wrzucamy do miski lub blendera kielichowego. Dodajemy oliwę z oliwek, listki mięty, listki bazylii. Wsypujemy starty parmezan i sok z cytryny. Solimy całość i blendujemy.

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Smażymy piersi z kurczaka, usmażone kroimy na małe kawałeczki.

W międzyczasie gotujemy makaron, a pomidorki koktajlowe kroimy na pół.

Do dużej miski wsypujemy pokrojoną pierś z kurczaka, makaron, pomidorki i przygotowane pesto. Całość dokładanie mieszamy.

Posypujemy natką pietruszki.