Makaron z pesto pistacjowym
Jeżeli uwielbiasz tradycyjne pesto z bazylii, koniecznie musisz spróbować innej wersji z wykorzystaniem pistacji. Makaron z pesto pistacjowym i kurczakiem to danie z pewnością Cię zachwyci, bo odpowiednio skomponowane składniki sprawiają, że jest absolutnie wyśmienite!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
sztuki pomidorków koktajlowych
60 g
|
|
1
|
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
|
|
100 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
50 g
|
makaronu pełnoziarnistego
|
Pesto: |
|
|
20 g
|
obranych pistacji
|
|
1
|
łyżka parmezanu
10 g
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
1
|
garść mięty
2 g
|
|
1
|
garść bazylii
3 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
2
|
łyżeczki natki pietruszki
10 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy
Do blendera wrzucamy obrane orzechy pistacjowe, miętę, bazylię świeżą, starty parmezan, sok z cytryny, oliwę oraz sól. Blendujemy na gładką pastę. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodajemy odrobinę zimnej wody (np. 1–2 łyżki), by uzyskać płynniejszą konsystencję. Opcjonalnie doprawiamy jeszcze solą według własnego uznania.
Kurczaka kroimy w cienkie paski o grubości ok. 1,5 cm. Na patelni rozgrzewamy oliwę na średnim ogniu. Wrzucamy mięso i smażymy bez przykrycia przez ok. 6–7 minut, aż całkowicie się zetnie i zrumieni z każdej strony. Kurczak jest gotowy, gdy jest biały w środku i nie ma surowych fragmentów. Zdejmujemy z patelni.
Pomidorki koktajlowe kroimy na mniejsze kawałki.
Do dużej miski przekładamy makaron, kurczaka oraz pomidorki koktajlowe. Dodajemy pesto i całość dokładnie mieszamy. Opcjonalnie możemy przełożyć danie na patelnię i podsmażyć całość na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
Gotowe danie przekładamy na talerz i podajemy od razu. Opcjonalnie posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Danie w zaledwie 25 minut, czyli makaron z pesto pistacjowym
Szukasz pełnego białka i błonnika, a przy tym wybornego posiłku na lunch lub kolację? Mamy coś dla Ciebie! Oto makaron z pesto pistacjowym, który jest łatwy w przygotowaniu, a do tego doskonale smakuje. Hitem jest nietypowe pesto z pistacji, pełne smaku i aromatyczne, ale niewymagające listy skomplikowanych składników, aby je zrobić. Świetnie sprawdzi się więc w planie osób zajętych, które nie mają czasu na skomplikowane przepisy. Sprawdź koniecznie!
Makaron z pesto pistacjowym i kurczakiem, idealny na redukcji
Duża ilość białka i błonnika, a także warzywa to klucz do sycącego posiłku, oczywiście nie tylko na redukcji. Makaron z pesto pistacjowym i kurczakiem spełnia to kryterium, dlatego polecamy go osobom, które aktualnie pozbywają się niechcianych kilogramów. Obliczony przez dietetyka do dziennego zapotrzebowania pojawi się w Twojej aplikacji dietetycznej Respo, ułatwiającej zmianę stylu życia jak żadne inne narzędzie. Spróbuj!
