Makaron z kremowym sosem pieczarkowym i kurczakiem
Makaron szpinakowy w sosie pieczarkowym z kurczakiem to proste połączenie smaków, które świetnie sprawdzi się na szybki obiad. Idealne danie obalające mit niezdrowego makaronu. Makaron w takim połączeniu jest zarówno przepyszny, jak również zdrowy.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
50 g
|
szpinakowego makaronu orkiszowego
|
|
100 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
4
|
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
|
|
0,1
|
opakowania mleczka kokosowego
30 g
|
|
1
|
sztuka cebuli
80 g
|
|
5
|
sztuk pieczarek
100 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
3
|
łyżeczki natki pietruszki
15 g
|
|
0,5
|
łyżeczki oregano
1,5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy.
Kurczaka kroimy w małe kostki o boku około 1–2 cm. Posypujemy solą oraz pieprzem, odstawiamy na kilka minut.
Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Cebulę oraz natkę pietruszki obieramy i drobno siekamy.
Na dużym ogniu rozgrzewamy oliwę na patelni. Dodajemy cebulę i kurczaka. Smażymy na średnim ogniu przez 4–5 minut, bez przykrycia, aż mięso lekko się zarumieni.
Dodajemy pieczarki i oregano. Smażymy na średnim ogniu, bez przykrycia, przez kolejne 4–5 minut, aż pieczarki zmiękną.
Dodajemy mleczko kokosowe i około 1/3 szklanki gorącej wody. Zmniejszamy ogień na mały, przykrywamy częściowo pokrywką i dusimy 3–4 minuty do momentu aż mięso będzie całkowicie gotowe (powinno mieć jasny kolor po przekrojeniu). Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolewamy odrobinę gorącej wody. Jeśli zbyt rzadki, zwiększamy ogień i odparowujemy przez chwilę bez przykrywki.
Gotowy sos mieszamy z makaronem. Opcjonalnie doprawiamy jeszcze solą i pieprzem wedle uznania. Całość posypujemy natką pietruszki. Danie przekładamy na talerz i podajemy na ciepło.
Makaron szpinakowy z kurczakiem, idealny również na diecie redukcyjnej
Makaron na diecie? Z Respo to możliwe! Ten makaron szpinakowy z kurczakiem to prawdziwy hit wśród naszych podopiecznych. Szybki do przygotowania i ze składnikami, które wielu z nas już ma w swoich domach. W tym daniu znajdziemy też aż 33 gramy białka. Białka, które wpływa m.in. na sytość po posiłku, dlatego odgrywa tak istotną rolę, zwłaszcza na diecie redukcyjnej.
Sprawdź makaron szpinakowy z kurczakiem od Respo
Nasi dietetycy i kucharze dbają o to, aby dieta każdego naszego podopiecznego była nie tylko zdrowa, ale i smaczna. Stąd takie dania jak makaron szpinakowy z kurczakiem, bez dodatku produktów mlecznych, a z nadającym gładkiego smaku mleczkiem kokosowym. To danie z pewnością skradnie Twoje kubki smakowe! Przetestuj koniecznie ten przepis, a zapewniamy, że zostanie on z Tobą na dłużej.
