Ryż z kurczakiem z warzywami po meksykańsku

Jednogarnkowe, kolorowe danie z mnóstwem warzyw, do przygotowania z ogólnie dostępnych składników. Ryż z kurczakiem z warzywami po meksykańsku to oryginalna odsłona przyrządzenia najczęściej spożywanego mięsa, jakim jest kurczak. Po prostu spróbuj!

15 min
Czas przygotowania
30 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
3,92/5
(z 60 ocen)
Ryż z kurczakiem z warzywami po meksykańsku
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez laktozy Bez laktozy
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

572 kcal Kalorie
30 g Białko
16 g Tłuszcze
81 g Węglowodany
3773 mg Sód
15 g Błonnik

Składniki
0,5
porcji ryżu basmati
50 g
1
porcja piersi z kurczaka lub indyka
100 g
0,5
sztuki czerwonej cebuli
55 g
0,5
sztuki czerwonej papryki
85 g
0,2
opakowania kukurydzy konserwowej
50 g
1,5
sztuki pomidorów
240 g
0,3
sztuki awokado
40 g
1
szczypta soli
0,25 g
2
łyżki soku z limonki
12 g
1
garść natki pietruszki lub kolendry
4 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
1
łyżeczka suszonego oregano
3 g
1
łyżeczka słodkiej papryki
3 g
2
szczypty kminu rzymskiego
2 g
0,5
łyżeczki ostrej papryki
1,5 g
5
łyżeczek płatków chili
5 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

572 kcal Kalorie
30 g Białko
16 g Tłuszcze
81 g Węglowodany
3773 mg Sód
15 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, po 1 łyżeczce suszonego oregano, słodkiej papryki i kminu rzymskiego oraz 1/2 łyżeczki ostrej papryki lub płatków chili

2

Ryż gotujemy, odcedzamy i studzimy

3

Na patelni rozgrzać oliwę, włożyć mięso i obsmażyć z każdej strony, w sumie przez ok. 3 – 4 minuty. Dodajemy połowę pokrojonej cebuli oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Smażymy, mieszając przez ok. 2 minuty

4

Dodajemy odcedzoną kukurydzę z fasolką i wymieszać. Wsypujemy ugotowany ryż, mieszamy i smażymy przez ok. 2 minuty

5

Dodajmy pokrojone w kostkę pomidory, awokado i mieszamy

6

Całość skrapiamy sokiem z limonki i posypujemy posiekaną pietruszką lub kolendrą

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?