Makaron z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie

Name: Makaron z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g makaronu; 200 g mięsa z piersi kurczaka; 200 g cukinii; 100 g mleka 1,5%; 5 g mąki pszennej; 10 g oliwy z oliwek; 6 g czosnku; 80 g cebuli; 30 g parmezanu; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu; 3 g tymianku

Szukasz potrawy, która posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie! Ta pełnowartościowa potrawa o delikatnym smaku, to idealna propozycja na obiad w rodzinnym gronie – spróbuj, a przekonasz się, że trafi ona w gust kulinarny wszystkich domowników, niezależnie od wieku.

10 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,57/5

(z 7 ocen)

Kategorie

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Low fat

Na wynos

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

927 kcal Kalorie

77 g Białko

27 g Tłuszcze

89 g Węglowodany

835 mg Sód

15 g Błonnik

Składniki

100 g	makaronu
200 g	mięsa z piersi kurczaka
1	sztuka cukinii 200 g
0,4	szklanki mleka 1,5% 100 g
0,4	łyżki mąki pszennej 5 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	ząbek czosnku 6 g
1	sztuka cebuli 80 g
3	łyżki parmezanu 30 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g
1	łyżeczka tymianku 3 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

927 kcal Kalorie

77 g Białko

27 g Tłuszcze

89 g Węglowodany

835 mg Sód

15 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Makaron gotujemy al dente. Z gotowania makaronu zostawiamy ok. 100 ml wody.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy. Przekładamy pierś z kurczaka i smażymy, aż się zarumieni, następnie przekładamy na talerz.

Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cukinię, gdy się zarumieni, zdejmujemy z patelni.

Na patelnię dodajemy drugą łyżeczkę oliwy i podsmażamy posiekany czosnek i cebulę. Dodajemy mąkę, mieszamy, chwilę podgrzewamy i wlewamy mleko. Staramy się rozprowadzić powstałe grudki.

Dodajemy na patelnię kurczaka oraz cukinię, posypujemy tymiankiem, mieszamy. Następnie dodajemy makaron, wodę z makaronu oraz parmezan.

Podgrzewamy do momentu uzyskania jednolitego kremowego sosu, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.