Kobiety
Mężczyźni
Dla dwóch osób
Dla dzieci i nastolatków
Na prezent
Metoda Respo
O nas
Aplikacja mobilna
Respo w mediach
Respo a konkurencja
dr Michał Wrzosek
Przepisy
Atlas
Blog
Delikatny kurczak z makaronem i cukinią w kremowym sosie
Szukasz potrawy, która posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Koniecznie wypróbuj nasz przepis na makaron z kurczakiem i cukinią w kremowym sosie! Ta pełnowartościowa potrawa o delikatnym smaku, to idealna propozycja na obiad w rodzinnym gronie – spróbuj, a przekonasz się, że trafi ona w gust kulinarny wszystkich domowników, niezależnie od wieku.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
|
100 g
|
makaronu
|
|
200 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
1
|
sztuka cukinii
200 g
|
|
0,4
|
szklanki mleka 1,5%
100 g
|
|
0,4
|
łyżki mąki pszennej
5 g
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
|
1
|
sztuka cebuli
80 g
|
|
3
|
łyżki parmezanu
30 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
1
|
łyżeczka tymianku
3 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy al dente. Z gotowania makaronu zostawiamy ok. 100 ml wody.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oliwy. Przekładamy pierś z kurczaka i smażymy, aż się zarumieni, następnie przekładamy na talerz.
Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cukinię, gdy się zarumieni, zdejmujemy z patelni.
Na patelnię dodajemy drugą łyżeczkę oliwy i podsmażamy posiekany czosnek i cebulę. Dodajemy mąkę, mieszamy, chwilę podgrzewamy i wlewamy mleko. Staramy się rozprowadzić powstałe grudki.
Dodajemy na patelnię kurczaka oraz cukinię, posypujemy tymiankiem, mieszamy. Następnie dodajemy makaron, wodę z makaronu oraz parmezan.
Podgrzewamy do momentu uzyskania jednolitego kremowego sosu, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Idealne danie obiadowe, czyli makaron z cukinią i kurczakiem
Jeśli szukasz łatwego, szybkiego i pysznego dania obiadowego, to mamy coś dla Ciebie. To makaron z kurczakiem i cukinią, w wersji nieco bardziej fit, aniżeli klasyczne makarony w podobnym wydaniu. W jednej porcji ma aż 77 gramów białka, dlatego jest to wręcz idealny posiłek na diecie redukcyjnej, ponieważ białko doskonale syci, co chroni przed podjadaniem.
Makaron z cukinią i kurczakiem dla zapracowanych
Nasi podopieczni lubią przepisy, które mogą przygotować w krótkim czasie. Makaron z kurczakiem i cukinią zdecydowanie spełnia to kryterium, bo zrobisz go w zaledwie 25 minut. Możesz też przygotować dodatkową porcję na drugi dzień i odgrzać. Oczywiście świeżo ugotowany makaron smakuje lepiej, dobrze jednak wiemy, że czas na gotowanie nie zawsze jest dostępny w takiej ilości, jak byśmy sobie tego życzyli. Koniecznie wypróbuj ten przepis - nie pożałujesz!
