Łosoś z ryżem i sałatką z ogórka
Nie masz pomysłu na oryginalnie przyrządzoną rybę? Nasz łosoś z ryżem i sałatką z ogórka jest właśnie dla Ciebie! Ta pyszna propozycja obiadu zawiera odwołania do niezwykle lubianej w Polsce kuchni azjatyckiej, poprzez połączenie miodu z sosem sojowym, imbirem i sosem rybnym. Jest to świetna propozycja na posiłek dla członków najbliższej rodziny, a także zaproszonych gości, jej smak jest bowiem gwarancją udanego obiadu. Spróbuj koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
100 g
|
ryżu basmati
|
|
200 g
|
łososia świeżego
|
|
1
|
sztuka cytryny
80 g
|
|
2
|
plastry imbiru
10 g
|
|
1
|
łyżka sosu sojowego
10 g
|
|
2
|
sztuki ogórka
300 g
|
|
2
|
łyżeczki nasion sezamu
10 g
|
|
1
|
łyżka sosu rybnego
10 g
|
|
2
|
łyżeczki miodu
24 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Ryż gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu.
Łososia oczyszczamy z ości i usuwamy skórę, doprawiamy solą i sokiem z cytryny wraz z drobno startą skórką.
Zamarynowanego łososia pieczemy w temp 180 stopni, tryb góra-dół przez około 10 min.
Przygotowujemy sos imbirowo-sojowy: do startego imbiru dodajemy sos sojowy, sok z cytryny, prażone nasiona sezamu, sos rybny i miód. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy, aby składniki się połączyły.
Przygotowujemy sałatkę z ogórka: Ogórka kroimy w cienkie plastry, dodajemy sos, mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby składniki oddały smak.
Ugotowany ryż, łososia i sałatkę z ogórka przekładamy na talerz. Smacznego!
