Letnie ciasto z owocami

Letnie ciasto z owocami to fantastyczne połączenie mąki kokosowej wraz z borówkami. Wspaniale nadaje się na lekką przekąskę bądź zdrową słodycz do standardowej kawy. Wypróbuj przepis i zachwyć wszystkich domowników niepowtarzalnym zapachem i smakiem ciasta.

20 min
Czas przygotowania
50 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
3,91/5
(z 58 ocen)
Letnie ciasto z owocami
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Bez soli Bez soli
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

172 kcal Kalorie
7 g Białko
14 g Tłuszcze
4 g Węglowodany
140 mg Sód
1 g Błonnik

Składniki
5
sztuk jajek
280 g
10
łyżeczek oleju kokosowego
50 g
8
łyżek mąki kokosowej
80 g
0,5
łyżeczki sody oczyszczonej
2,5 g
0,5
łyżki octu jabłkowego
2,5 g
10
łyżek jogurtu greckiego
200 g
8
łyżeczek erytrolu
40 g
2
garści borówek
100 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

172 kcal Kalorie
7 g Białko
14 g Tłuszcze
4 g Węglowodany
140 mg Sód
1 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 20 min.
1

Jajka rozdzielamy na białka i żółtka. Białka ubijamy ze szczyptą soli do uzyskania sztywnej piany

2

W tym czasie ubijamy żółtka z erytrolem. Następnie dodajemy olej kokosowy i sodę. Kolejno stopniowo, łyżka po łyżce – mąkę kokosową oraz ocet

3

Cały czas miksujemy. Po czym dodajemy jogurt i powoli mieszamy

4

Na koniec stopniowo dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie łopatką. Ciasto powinno być puszyste

5

Wlewamy ciasto do tortownicy wysmarowanej olejem kokosowym i wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy borówki. Pieczemy ok. 30 minut w 170 stopniach

6

Po wyjęciu z piekarnika letnie ciasto z owocami jest gotowe. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?