Kurczak w sosie pomidorowym
Bardzo prosty i szybki w wykonaniu przepis na kurczaka w sosie pomidorowym, to najlepsze rozwiązanie dla osób, którym zależy na smacznym i szybkim obiedzie lub kolacji. Pierś z kurczaka z ryżem basmati w pysznym sosie z dodatkiem papryki pobudzi zmysły.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
100 g
|
ryżu basmati
|
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli
40 g
|
|
0,5
|
sztuki czerwonej papryki
85 g
|
|
2
|
ząbki czosnku
12 g
|
|
200 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
|
0,3
|
szklanki bulionu warzywnego
75 g
|
|
0,3
|
opakowania passaty
200 g
|
|
1
|
łyżka koncentratu pomidorowego
25 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
|
1
|
łyżeczka oregano
3 g
|
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Paprykę czerwoną kroimy w średnią kostkę (ok. 1-1,5 cm). Czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub przeciskamy przez praskę. Kurczaka kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm.
Na patelni rozgrzewamy oliwę na średnim ogniu. Dodajemy cebulę, paprykę czerwoną oraz czosnek. Smażymy bez przykrycia, mieszając, przez około 4–5 minut, aż warzywa zmiękną.
Na patelnię dodajemy kurczaka. Smażymy na średnim ogniu, bez przykrycia, przez około 5–6 minut do zrumienienia kurczaka. Doprawiamy oregano, solą, pieprzem oraz słodką papryką według własnego uznania. Dokładnie mieszamy całość.
Wlewamy bulion warzywny na patelnię. Dodajemy passatę pomidorową oraz koncentrat pomidorowy. Mieszamy.
Gotujemy całość na małym ogniu, bez przykrycia, przez około 5–6 minut, aż sos lekko zgęstnieje, a wszystkie składniki dobrze się połączą. Jeśli sos będzie zbyt rzadki, zwiększamy ogień i gotujemy jeszcze chwilę do odparowania nadmiaru płynu. Jeśli natomiast zbyt gęsty, dolewamy stopniowo gorącą wodę.
Gotowe danie przekładamy na talerz i podajemy z ryżem.
Łatwy przepis na pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Szukasz przepisu na szybki obiad lub szybką kolację? Mamy coś dla Ciebie! Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to idealny posiłek dla osób, którym zależy na czasie, a które chcą zjeść zdrowy i pełnowartościowy obiad. Bez glutenu i laktozy, ze sporą ilością białka, a także z 419 kaloriami w porcji. Koniecznie musisz spróbować!
Kurczak w sosie pomidorowym gotowy w 25 minut
W Respo lubimy szybkie przepisy, takie jak ten kurczak w sosie pomidorowym, którego nasi Podopieczni tak chętnie wybierają. Dzięki temu jest to także świetna opcja na kilka posiłków! Jeśli przygotujesz większą ilość, to możesz z powodzeniem zabrać ten posiłek do pracy, do swojego lunchboxa.
