Kotleciki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Name: Kotleciki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 210 g ziemniaków; 0 g Kotleciki:; 240 g ciecierzycy konserwowej; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 5 g siemienia lnianego; 1 g mięty; 15 g natki pietruszki; 0 g Sos jogurtowy:; 40 g suszonych pomidorów; 200 g jogurtu naturalnego; 18 g soku z cytryny; 0 g; 5 g oleju rzepakowego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Kotleciki z ciecierzycy z suszonymi pomidorami to bardzo niezwykle smaczny przepis, specjalnie dla wszystkich miłośników roślinnych kotletów. A jeśli jeszcze nim nie jesteś, to zdecydowanie warto to zmienić. I wcale nie będzie to trudne – kiedy już skosztujesz kotlecików to z pewnością pokochasz ja tak mocno jak my.

10 min

Czas przygotowania

40 min

Czas całkowity

Średni

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

380 kcal Kalorie

17 g Białko

12 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

1233 mg Sód

11 g Błonnik

Składniki

3	sztuki ziemniaków 210 g
Kotleciki:
240 g	ciecierzycy konserwowej
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
1	łyżeczka siemienia lnianego 5 g
1	garść mięty 1 g
3	łyżeczki natki pietruszki 15 g
Sos jogurtowy:
2	sztuki suszonych pomidorów 40 g
0,5	opakowania jogurtu naturalnego 200 g
3	łyżki soku z cytryny 18 g

1	łyżeczka oleju rzepakowego 5 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

380 kcal Kalorie

17 g Białko

12 g Tłuszcze

54 g Węglowodany

1233 mg Sód

11 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 10 min.

Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, przyprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy olejem.

Przyprawione ziemniaki układamy na papierze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 – 30 minut, aż będą rumiane.

Na patelni z rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Gdy warzywa się zeszklą, dodajemy odsączoną ciecierzycę.

Ciecierzycę z cebulą i czosnkiem blendujemy na gładką masę. Dodajemy zmielone siemię lniane, miętę, natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.

Z przygotowanej masy formujemy kotleciki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Kotleciki pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut. Kotleciki możemy piec razem z ziemniakami.

Jogurt blendujemy z sokiem z cytryny i suszonymi pomidorami.

Kotleciki podajemy z pieczonymi ziemniakami i sosem jogurtowym.
Smacznego!