Komosa ryżowa z fasolą

Name: Komosa ryżowa z fasolą
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g komosy ryżowej; 200 g czerwonej fasoli konserwowej; 180 g fasolki szparagowej; 20 g papryczki chilli; 80 g cebuli; 18 g czosnku; 140 g awokado; 70 g limonki; 5 g kuminu; 3 g słodkiej papryki; 10 g oliwy z oliwek; 200 g bulionu warzywnego; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Czy wiesz, że quinoa, znana również jako komosa ryżowa, to jeden z najbardziej znanych produktów tradycyjnej kuchni południowoamerykańskiej? Nasza komosa ryżowa z fasolą to świetny przykład na to, że charakterystyczne dla tego dalekiego kontynentu surowce, takie jak awokado czy czerwona fasola, świetnie smakują w połączeniu z tradycyjną, polską fasolką szparagową. Przygotowane według poniższych wskazówek danie, to idealna propozycja na pełnowartościowy obiad, którego przygotowanie nie wymaga spędzenia długiego czasu w kuchni. Spróbuj koniecznie!

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,00/5

(z 15 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

511 kcal Kalorie

19 g Białko

21 g Tłuszcze

67 g Węglowodany

701 mg Sód

16 g Błonnik

Składniki

100 g	komosy ryżowej
200 g	czerwonej fasoli konserwowej
180 g	fasolki szparagowej
1	sztuka papryczki chilli 20 g
1	sztuka cebuli 80 g
3	ząbki czosnku 18 g
1	sztuka awokado 140 g
1	sztuka limonki 70 g
1	łyżeczka kuminu 5 g
1	łyżeczka słodkiej papryki 3 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
0,8	szklanki bulionu warzywnego 200 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g