Kasza kuskus na słodko z borówkami
Kuskus, napój roślinny, erytrytol, borówki, orzechy włoskie i odżywka białkowa – tyle wystarczy, by przygotować pyszny posiłek. Brzmi dobrze? Nasz przepis – kasza kuskus na słodko z borówkami poleca się na śniadanie lub kolację! Znajdziesz tu aż 26 g białka i 7 g błonnika w porcji, a do tego polifenole czy kwasy omega-3. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
50 g
|
kaszy kuskus
|
|
0,6
|
szklanki mleka roślinnego
150 g
|
|
2
|
łyżki odżywki białkowej
20 g
|
|
20 g
|
orzechów włoskich
|
|
100 g
|
borówek
|
|
2
|
łyżeczki erytrolu
10 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Do małego garnka wlewamy mleko roślinne, doprowadzamy do zagotowania na średnim ogniu.
Zdejmujemy garnek z ognia, wsypujemy kuskus, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, aż kuskus wchłonie cały płyn. Jeśli wolimy płynniejszą kaszę, dolewamy stopniowo gorącą wodę do uzyskania preferowanej konsystencji.
W tym czasie część borówek (ok. połowę) rozgniatamy widelcem w miseczce, aż puszczą sok. Możemy pominąć ten krok i dodać tylko całe owoce.
Do gotowego kuskusu dodajemy odżywkę białkową i erytrol, dokładnie mieszamy do połączenia składników. Ilość erytrolu możemy dopasować do własnych preferencji.
Następnie dodajemy rozgniecione borówki i delikatnie mieszamy, aż masa się lekko zabarwi.
Na wierzchu układamy pozostałe całe borówki i posypujemy danie posiekanymi orzechami. Gotowe danie podajemy od razu.
