Kanapka z pastą z czerwonej fasoli

Name: Kanapka z pastą z czerwonej fasoli
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 240 g fasoli czerwonej; 40 g czerwonej cebuli; 6 g czosnku; 4 g świeżej kolendry; 12 g soku z cytryny; 10 g papryczki chili; 3 g papryki słodkiej; 0.25 g soli; 0 g Dodatki:; 120 g chleba żytniego razowego; 16 g kiełków rzodkiewki; 85 g papryki czerwonej; 90 g rzodkiewek; 4 g świeżej kolendry

Czerwona fasola to jeden z najbardziej charakterystycznych smaków kuchni meksykańskiej – czy wiesz jednak, że możesz z niej zrobić pyszną i niezwykle pożywną pastę kanapkową? Wykonana według poniższych wskazówek kanapka z pastą z czerwonej fasoli to idealny kandydat na pełnowartościowe śniadanie lub przekąskę zabraną do pracy – wybór należy do Ciebie!

5 min

Czas przygotowania

5 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,43/5

(z 7 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Dobre na cholesterol

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

279 kcal Kalorie

12 g Białko

2 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

641 mg Sód

14 g Błonnik

Składniki

240 g	fasoli czerwonej
0,5	sztuki czerwonej cebuli 40 g
1	ząbek czosnku 6 g
1	garść świeżej kolendry 4 g
2	łyżki soku z cytryny 12 g
0,5	sztuki papryczki chili 10 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
Dodatki:
4	kromki chleba żytniego razowego 120 g
2	łyżki kiełków rzodkiewki 16 g
0,5	sztuki papryki czerwonej 85 g
6	sztuk rzodkiewek 90 g
1	garść świeżej kolendry 4 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

279 kcal Kalorie

12 g Białko

2 g Tłuszcze

55 g Węglowodany

641 mg Sód

14 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Do blendera wkładamy składniki na pastę: czerwoną fasolę konserwową, cebulę, oliwę, czosnek, kolendrę świeżą, sok z cytryny, papryczkę chilli oraz słodką paprykę. Blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Doprawiamy solą i znowu mieszamy. W razie potrzeby dolewamy odrobinę wody, aby uzyskać pastę preferowanej konsystencji.

Kromki pieczywa smarujemy pastą. Układamy pokrojoną paprykę oraz rzodkiewkę. Na koniec posypujemy kiełkami.