Jednogarnkowe danie z tofu

Name: Jednogarnkowe danie z tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 80 g marchewka; 50 g pietruszki; 100 g selera; 200 g batata; 200 g mleczka kokosowego; 180 g tofu; 1 g kurkumy; 0.25 g soli; 10 g pietruszki

Myślisz o obiedzie i od razu masz przed oczami górę naczyń do zmywania? Postaw na jednogarnkowe danie z tofu, a brudne garnki przestaną Cię nawiedzać w koszmarach. Co ważne, ograniczenie sprzątania do minimum to tylko jedna z wielu zalet tego dania. Nie można wszak zapominać o cudownej kompozycji smaków, w której główne skrzypce grają słodkie mleczko kokosowe i aromatyczne przyprawy. Ani o mocy składników odżywczych – w tym wapnia, żelaza, białka i przeciwutleniaczy. Koniecznie wypróbuj!

15 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

(brak ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez nabiału

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

362 kcal Kalorie

15 g Białko

19 g Tłuszcze

35 g Węglowodany

214 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

1	sztuka marchewka 80 g
1	sztuka pietruszki 50 g
0,5	sztuki selera 100 g
200 g	batata
0,5	opakowania mleczka kokosowego 200 g
1	opakowanie tofu 180 g
0,5	łyżeczki kurkumy 1 g
1	szczypta soli 0,25 g
2	łyżeczki pietruszki 10 g