Hummus buraczany

Zdrowe tłuszcze, białko, błonnik, magnez, cynk i witaminy – hummus to smarowidło idealne gdy masz ochotę na pełnowartościową, sycącą kanapkę. A jeśli „standardowy” hummus już Ci się przejadł, nasz przepis na hummus buraczany sprawi, że od nowa zakochasz się w tym bliskowschodnim dipie. Wystarczy, że do standardowych składników (ciecierzyca, tahini, przyprawy) dodasz gotowane buraki i gotowe! Taki hummus zyskuje lekko słodką nutę – i dodatkową porcję polifenoli, żelaza oraz potasu. Koniecznie wypróbuj – i podawaj z kawałkami warzyw albo świeżym pieczywem. Smacznego!