Gulasz z soczewicy

Name: Gulasz z soczewicy
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 340 g papryki czerwonej; 100 g kaszy jęczmiennej pęczak; 200 g cukinii; 80 g cebuli; 12 g czosnku; 120 g soczewicy czerwonej; 80 g marchewki; 400 g pomidorów w puszce; 500 g bulionu warzywnego; 3 g papryki słodkiej; 10 g oliwy z oliwek; 3 g tymianku; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Gulasz bez mięsa? Z nami to nic trudnego – wypróbuj poniższy przepis na gulasz z soczewicy, aby się o tym przekonać! Poza będąca źródłem białka soczewicą, danie to zawiera aż pięć rodzajów warzyw, zaś całość dopełnia bogata w błonnik i składniki mineralne kasza pęczak oraz idealnie dobrana mieszanka przypraw.

10 min

Czas przygotowania

35 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,75/5

(z 4 ocen)

Kategorie

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla dzieci

Dla kobiet w ciąży

Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.

Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.

Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.

Zobacz ofertę

Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

582 kcal Kalorie

28 g Białko

10 g Tłuszcze

104 g Węglowodany

1046 mg Sód

20 g Błonnik

Składniki

2	sztuki papryki czerwonej 340 g
100 g	kaszy jęczmiennej pęczak
1	sztuka cukinii 200 g
1	sztuka cebuli 80 g
2	ząbki czosnku 12 g
120 g	soczewicy czerwonej
1	sztuka marchewki 80 g
1	opakowanie pomidorów w puszce 400 g
2	szklanki bulionu warzywnego 500 g
1	łyżeczka papryki słodkiej 3 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	łyżeczka tymianku 3 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g