Grzanki z wędzonym łososiem
Kanapki w wersji z rybą? Mówisz i masz! Koniecznie wypróbuj nasz przepis na grzanki z wędzonym łososiem, czyli połączenie wyrazistej ryby, cebuli, serka śmietankowego, ogórka i…kaparów. To pełne smaku połączenie zachwyci Cię od pierwszego kęsa, a gotowe kanapki dostarczą mnóstwa kwasów omega-3, białka, witaminy D czy jodu. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
kromki chleba żytniego razowego
90 g
|
|
100 g
|
łososia wędzonego na zimno
|
|
0,5
|
sztuki cebuli czerwonej
40 g
|
|
0,5
|
sztuki ogórka świeżego
75 g
|
|
1
|
łyżka kaparów
10 g
|
|
3
|
łyżki serka śmietankowego
75 g
|
|
2
|
łyżeczki posiekanego koperku
8 g
|
|
1
|
łyżka soku z cytryny
6 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu czarnego
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Na suchej patelni, grillujemy kromki chleba na średnim ogniu po ok. 1-2 minuty z jednej i z drugiej strony, do momentu aż będą zrumienione i chrupiące.
W międzyczasie obieramy i kroimy warzywa. Ogórka kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w plasterki, a koperek drobno siekamy.
Kapary osączamy z zalewy, a następnie siekamy na mniejsze kawałki.
W misce łączymy serek śmietankowy z posiekanymi kaparami i koperkiem. Dodajemy sok z cytryny i świeżo mielony pieprz według własnego uznania. Dokładnie mieszamy.
Na przestudzone grzanki nakładamy przygotowany serek śmietankowy, rozprowadzając go równomiernie po całej powierzchni.
Na wierzchu układamy plastry wędzonego łososia oraz pokrojone warzywa.
