Frittata z brokułami i fetą

Name: Frittata z brokułami i fetą
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 168 g jajek; 35 g sera feta; 80 g brokuła; 140 g ziemniaków; 5 g oleju rzepakowego; 20 g cebuli; 0.25 g sól

Frittata – klasyczne danie kuchni włoskiej, przypominające omlet, to niezwykle sycący, wartościowy posiłek, który sprawdzi się zarówno jako śniadanie, jak i kolacja. Nasz wersja tej potrawy – frittata z brokułami i fetą to perfekcyjne połączenie delikatnych, pełnych witamin brokułów i słonego sera feta.

5 min

Czas przygotowania

30 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

3,86/5

(z 21 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

496 kcal Kalorie

33 g Białko

27 g Tłuszcze

31 g Węglowodany

740 mg Sód

6 g Błonnik

Składniki

3	sztuki jajek 168 g
0,2	sztuki sera feta 35 g
80 g	brokuła
2	sztuki ziemniaków 140 g
1	łyżeczka oleju rzepakowego 5 g
0,3	sztuki cebuli 20 g
1	szczypta sól 0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

496 kcal Kalorie

33 g Białko

27 g Tłuszcze

31 g Węglowodany

740 mg Sód

6 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Ziemniaki i cebulę kroimy na drobną kostkę. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Podsmażamy do miękkości na rozgrzanym oleju (10-15 minut). Najlepiej wybrać taką patelnię, którą można włożyć do piekarnika. Doprawiamy solą.

Jajka rozbijamy i mieszamy. Ser kroimy w kostkę.

Jajka wlewamy na patelnie, układamy ser feta. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z funkcją termoobieg na 8 minut lub do momentu ścięcia się jajek.

Gotowe danie kroimy na kawałki i przekładamy na talerz. Smacznego!