Curry z ciecierzycy

Name: Curry z ciecierzycy
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 100 g ryżu basmati; 80 g cebuli; 10 g imbiru; 12 g czosnku; 10 g papryczki chili; 100 g pomidorków koktajlowych; 400 g pomidorów w puszce; 240 g ciecierzycy konserwowej; 4 g przyprawy curry; 5 g garam masala; 10 g oliwy z oliwek; 4 g kolendry

Marzysz o smaku Indii w swojej kuchni? Nasz przepis na curry z ciecierzycy to idealny sposób, aby spełnić to marzenie! Dzięki dodatkowi rozgrzewającego imbiru, potrawa ta sprawdzi się świetnie jako obiad w chłodne, zimowe dni, zaś zapach przyprawy garam masala pozwoli Ci się poczuć jak w prawdziwej indyjskiej restauracji. Warto podkreślić, że wszystko to, osiągniesz bez dodatku produktów pochodzenia zwierzęcego – czyli zgodnie z kulinarną tradycją tego dalekowschodniego państwa.

10 min

Czas przygotowania

25 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,40/5

(z 10 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Dla kobiet w ciąży

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

440 kcal Kalorie

14 g Białko

10 g Tłuszcze

75 g Węglowodany

1089 mg Sód

15 g Błonnik

Składniki

100 g	ryżu basmati
1	sztuka cebuli 80 g
2	plastry imbiru 10 g
2	ząbki czosnku 12 g
0,5	sztuki papryczki chili 10 g
5	sztuk pomidorków koktajlowych 100 g
1	opakowanie pomidorów w puszce 400 g
240 g	ciecierzycy konserwowej
1	łyżeczka przyprawy curry 4 g
1	łyżeczka garam masala 5 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	garść kolendry 4 g